FÓRMULA MEDIODÍA
FÓRMULA NOCHE
- Uramakis
- Entrantes
- Calientes
- Nigiris
- Sashimi
- Tatakis y tartares
- Makis
- California
- Especials Gluten Free
- Combos
- Postres
- Cervezas
- Sake
- Vino Blanco
- Vino Rosado
- Vino Tinto
- Cava & Champagne
Uramakis
-
Roll del mes
17Futomaki sin arroz en tempura relleno de tartar de atún spicy con aguacate, masago, cebolleta japonesa, salsa kimchi y teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pescado y semillas de sésamo -
TORO DELUXE
18Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún toro flambeado con foie y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pescado, soja -
Crispy Vegan Roll
9Relleno de aguacate rebozado con ikura vegano, kizami cebolleta y salsa cacahuete. 4 Unidades.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, frutos secos, semillas de sésamo -
KAY SPICY TUNA
17.50Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún, furikake y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, lacteos, semillas de sésamo, soja sulfitos -
OISHI
15,70Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin..
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, huevo, lacteos, moluscos, Sin Gluten, soja, sulfitos -
Black Roll
15,70Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, Sin Gluten, soja -
Fuji Foie
14,90Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y ito togarashi.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, Sin Gluten, soja -
TATAKI
15Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceos, gluten, semillas de sésamo, soja -
SAKE BURI
13,90Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceos, gluten, lacteos, soja -
Osaka Roll
16.70Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceo, gluten, semillas de sésamo, soja -
Butterfish Roll
15,40Relleno de aguacate en tempura, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, soja -
URAMAKI VEGGIE
12,90Tomate seco, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, cacahuete, frutos con casacara, semillas de sésamo, soja -
CEVICHE ROLL
18Relleno de langostinos rebozados con topping de ceviche de corvina y sishimi togarashi.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceo, moluscos, semillas de sésamo -
KING CRAB
17,40Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceos, gluten, huevos, lacteos, semillas de sésamo, soja -
KIZAMI
15,40Relleno de langostino rebozado, queso y aguacate, envuelto en atún toro flambeado con salsa cacahuete y kizami wasabi.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, cacahuete, gluten, lacteos, semillas de sésamo, soja -
TARU TARU
16Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, semillas sésamo y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pesacdo, semillas de sésamo, soja
Entrantes
-
Sopa Miso
4.50Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pescado, soja y semillas de sésamo -
Gohan
3.90Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Semillas de sésamo -
WAKAME
5,90Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, cacahuete, sésamo, soja -
WAKAME CON ATÚN
8,90Ensalada de algas wakame con sésamo, tacos de atún y salsa de cacahuete
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, cacahuete, pescado, soja y semillas de sésamo -
EDAMAME
4,50Habitas de soja con cristales de sal.
Etiquetas: Alérgenos: Soja -
EDAMAME DE TRUFA
5.90Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
Etiquetas: Alérgenos: Soja -
EDAMAME SPICY
5.90Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
Etiquetas: Alérgenos: Soja y semillas de sésamo -
GYOZA TORI YASAI
6.90Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef (4 piezas).
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, crustaceos, huevo, lacteos, pescado, semillas de sésamo, soja -
GYOZA EBI
7.50Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa salsa del chef (4 piezas).
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, crustaceos, huevo, lacteos, pescado, soja -
LANGOSTINOS REBOZADO
11,20Langostinos rebozados. ( 5 piezas)
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, crustaceos -
TORI TERIYAKI
11,40Pollo marinado y salteado con salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Soja, sulfitos -
Japobravas
5,90Patatas rebozadas con salsa Brava y alioli de wasabi
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, huevo, soja -
TORI NO KARAAGE
9,50Bocaditos de pollo rebozados con especias japonesas y salsa agridulce.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, huevo, semillas de sésamo, soja
Calientes
-
Verdura en tempura con langostino
12,60Verdura en tempura acompañado de langostino envuelto en patata, salsa teriyaki, kimchi y sal maldon
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, crustáceos y soja -
Hotate Yakimeshi
15,80Arroz salteado con huevo, viera, gamba black tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Moluscos, crustáceos y semillas de sésamo, pescados, Sin Gluten -
Kaisen Yakisoba
16,50Pasta yakisoba salteado con verdura, gambas balck tiger, hotate viera y katsubushi
Etiquetas: Alérgenos: Moluscos, crustaceos, pescado, soja y semillas de sésamo -
YAKISOBA DE PL. IBÉRICA Y LANGOSTINOS
14Noodles finos con verduras salteados al wok con pluma ibérica y langostinos
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, crustáceos y pescado, soja -
YAKISOBA DE POLLO
13Noodles finos con verduras salteados al wok con pollo
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, soja y semillas de sésamo -
TORI YAKIMESHI
13,40Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, Sin Gluten, soja -
SALMÓN TERIYAKI
14,50Salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, soja, sulfitos -
SOLOMILLO TERIYAKI
18,50Solomillo de buey a la plancha acompañado de salteado de verduras con salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Soja, sulfitos
Nigiris
-
NIGIRI DE SALMÓN
2,90Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE ATÚN
3,20Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE ATÚN TORO
3,80Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA
2,90Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE ANGUILA
3,20Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI SALMÓN ABURI
3,50Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja -
NIGIRI TUNABURI
3,90Nigiri de atún flambeado con foie, sal Maldon y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, soja -
NIGIRI TOROBURI
4,90Nigiri de atún toro flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja -
NIGIRI UNAGUI BURI
3,50Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, soja, sulfitos -
NIGIRI TRUFADO
3,80Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja
SASHIMI
-
SASHIMI DE ATÚN TORO
10.20Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI DE ATÚN
9.60Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI DE SALMÓN
7.30Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI PEZ MANTEQUILLA
7.90Etiquetas: Alérgenos: Pescado
Tartares, Tatakis y Ceviches
-
TARTAR DE SALMÓN
15.90Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pescado, semillas de sésamo, soja -
TARTAR DE ATÚN PICANTE
15.90Tartar de atún con dados de aguacate, salsa teriyaki y wafu dressing
Etiquetas: Alérgenos: Gluten, pescado, semillas de sésamo y frutos con cascara, soja -
TARTAR DE ATÚN TORO
17.90Dados de atún toro con erizo de mar, topping de kizami wasabi y salsa Wafu
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, crustaceo, semillas de sésamo, soja -
CEVICHE
14.50Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, frutos con cascara, semillas de sésamo -
TATAKI DE ATÚN SHIMEJI
16.90Atún laminado con un ligero toque a la plancha con cebolla caramelizada, seta shimeji, semillas de sésamo y salsa de soja dulce sin gluten.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, semillas de sésamo, soja -
TATAKI DE SALMÓN SPICY
14.90Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de sichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, semillas de sésamo, soja
MAKIS CLÁSICOS
-
MAKI OTORO
9Relleno de ventresca, masago y hojas de sisho.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
MAKI DE SALMÓN
6Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
MAKI DE ATÚN
6.50Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
MAKI DE ATÚN SPICY
6.90Etiquetas: Alérgenos: Pescado, semillas de sésamo -
MAKI DE AGUACATE
5.50
California Rolls
-
CALIFORNIA DE SALMÓN
9,90Relleno de salmón, aguacate, mayonesa y sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, pescado, semillas de sésamo -
CALIFORNIA DE ATÚN
11,80Relleno de atún, aguacate, mayonesa y sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, pescado y semillas de sésamo -
CALIFORNIA DE POLLO
9,60Relleno de pollo, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla crispy y salsa teriyaki
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, gluten, soja y semillas de sésamo -
CALIFORNIA DE CANGREJO
12Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, crustáceos y semillas de sésamo
Especials Gluten Free
-
Black Roll Uramaki
15,70Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja -
FUJI FOIE
14,90Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y ito togarashi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja -
OISHI*
15,70Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, huevo, lacteos, moluscos, soja, sulfitos -
HOTATE YAKIMESHI
15,80Arroz salteado con huevo, viera, gamba black tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Moluscos, crustáceos y semillas de sésamo, pescados -
TORI YAKIMESHI
13,40Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, soja -
URAMAKI VEGGIE *
12,90Tomate seco, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete
Etiquetas: Alérgenos: Cacahuete, frutos con cascara, semillas de sésamo, soja -
GOHAN
3,90Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Semillas de sésamo -
WAKAME*
5,90Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
Etiquetas: Alérgenos: Cacahuete, sésamo, soja -
EDAMAME
4,50Habitas de soja con cristales de sal
Etiquetas: Alérgenos: Soja -
EDAMAME DE TRUFA
5,90Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa
Etiquetas: Alérgenos: Soja -
EDAMAME SPICY
5.90Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
Etiquetas: Alérgenos: Soja y semillas de sésamo -
TATAKI DE ATÚN SHIMEJI*
16,90Atún laminado con un ligero toque a la plancha con cebolla caramelizada, seta shimeji, semillas de sésamo y salsa de soja dulce sin gluten
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, semillas de sésamo, soja -
TATAKI DE SALMÓN SPICY*
14,90Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de sichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, gluten, semillas de sésamo, soja -
CALIFORNIA DE SALMÓN
9,90Relleno de salmón, aguacate, mayonesa y sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, pescado, semillas de sésamo -
CALIFORNIA DE ATÚN
11,80Relleno de atún, aguacate, mayonesa y sésamo.
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, pescado y semillas de sésamo -
CALIFORNIA DE CANGREJO
12,00Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo
Etiquetas: Alérgenos: Huevo, crustáceos y semillas de sésamo -
SASHIMI DE ATÚN TORO
10.20Láminas de pescado crudas
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI DE ATÚN
9,60Láminas de pescado crudas
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI DE SALMÓN
7,30Láminas de pescado crudas
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
SASHIMI PEZ MANTEQUILLA
7,90Láminas de pescado crudas
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE SALMÓN
2,90Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE ATÚN
3,20Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE ATÚN TORO
3,80Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA
2,90Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI SALMÓN ABURI *
3,50Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI TUNABURI *
3,90Nigiri de atún flambeado con foie, sal Maldon y salsa teriyaki.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI TOROBURI *
4,90Nigiri de atún toro flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki
Etiquetas: Alérgenos: Pescado, soja -
*POSIBILIDAD DE REALIZARLOS SIN GLUTEN
Etiquetas: Pregunte a nuestro Staff
Combos
-
SASHIMI NO MORIAWASE
19,8012 PIEZAS: 3 SALMÓN, 3 ATÚN, 3 ATÚN TORO, 3 PEZ MANTEQUILLA.
Etiquetas: Alérgenos: Pescado -
NIGIRI MORIAWASE
18,206 PIEZAS A SELECCIÓN DEL CHEF
Etiquetas: Alergenos: Preguntar dependiendo del nigiri
POSTRES
-
MOCHI DE TÉ VERDE
5.90Etiquetas: Alérgenos: Soja, frutos con cascara, lacteos -
MOCHI DE CHEESECAKE
5.90Etiquetas: Alérgenos: Lacteos, frutos con cascara, soja -
MOCHI DE TRIPLE CHOCOLATE
6.50Etiquetas: Alérgenos: Lacteos, frutos con cascara, soja -
TRUFAS DE TÉ VERDE
5.50Etiquetas: Alérgenos: Huevos, cacahuete, gluten, lacteos, semillas de sésamo, soja -
TRUFAS DE CHOCOLATE
5.50Etiquetas: Alérgenos: Huevos, cacahuete, gluten, lacteos, semillas de sésamo, soja -
PASTEL DE CHOCOLATE
6.5Con aceite y sal Maldon
Etiquetas: Alérgenos: Lacteos, lacteos, soja -
COULANT DE CHOCOLATE
6.90Con helado de vainilla
Etiquetas: Alérgenos: Huevos, frutos con cascara, lacteos -
CHEESECAKE
5.90Con culís de arándanos
Etiquetas: Alérgenos: Huevos, cacahuete, gluten, lacteos -
HELADOS
5.50Vainilla, chocolate o té verde matcha
Etiquetas: Alérgenos: Huevos, cacahuete, frutos con cascara, gluten, lacteos, soja
Cerveza
-
Alhambra 1925
3Etiquetas: Cerveza -
Alhambra 0’0
3Cerveza
-
HANAMI
3,5Cerveza
-
Mahou Sin Gluten
3Cerveza
Sake
-
Obata Junmai Nigori Cloudy
15,80260 cl
Vino Blanco.
-
Viña Saltés
14D.O. Rueda
Etiquetas: Verdejo -
Xino Xano
14D.O. Penedés
Etiquetas: Xarel·lo y muscat -
Mar d’estels
19Montsant
Etiquetas: Garnatxa -
Blanc del Terrer
16,50Vino blanco
Etiquetas: Macabeo -
Vionta
16,50D.O. Rias Baixas
Etiquetas: Albariño -
Gregal D’Espiells
16,90D.O. Penedés
Etiquetas: Malvasía Gewrstraminer, Muscat -
Azplicueta Colección Privada
24D.O. Rioja
Etiquetas: Viura -
Les Brugueres
23D.O. Priorat
Etiquetas: Garnatxa Blanca -
Alcorta Atrevido
16Rueda
Etiquetas: Verdejo y 10% Sauvignon
Vino Rosado.
-
Xino Xano
14,00Vino Rosado
Etiquetas: Penedès - Merlot y Syrah -
Aurora d’Espiells Rosé
18,50Vino Rosado
Etiquetas: Penedès - Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah
Vino Tinto.
-
Ciscu
18,50Vino Tinto
Etiquetas: Garnatxa, Montsant- Cariñera, Syrah -
Xino Xano
14,50Vino Tinto
Etiquetas: Merlot y Cabernet Sauvignon, Syrah -
Salcís Roble
18Vino Tinto
Etiquetas: Ribera del Duero – Tempranillo -
Sancho Garcés
16,50Vino Tinto
Etiquetas: Rioja - Tempranillo -
Azpilicueta Crianza
18Vino Tinto
Etiquetas: Graciano y Mazuelo, Rioja - Tempranillo -
Eclectic
18,90Vino Tinto
Etiquetas: Cabernet Sauvignon y Syrah -
Terrer D’Aubert
19,90Vino Tinto
Etiquetas: Tarragona - Cabernet Souvignon y Garnatxa -
Quinta de Tarsus
21,50Vino Tinto
Etiquetas: Ribera del Duero -100% Tinta del País -
Nona
19,50Vino Tinto
Etiquetas: Merlot y Syrah, Priorat – Garnatxa -
Les Brugueres
23Vino Tinto
Etiquetas: Priorat – Garnatxa y Syrah -
Pagos de Anguix
24Vino Tinto
Etiquetas: Ribera del Duero – Tinto Fino
Cava & Champagne
-
Oriol Rossell Brut Nature
17,90Cava
-
Juve&Camps Essentials
16Cava Brut
-
Juvé&Camps Reserva Familia
26Brut nature
-
G.H. Mumm
44,00Champagne
-
Perrier Jouet Grand Brut
53Champagne